茄萣邵陽燒餅20180325
南下茄萣多次
卻也未曾去過興達漁港魚市場
好友說這裡的花枝丸 真材實料又好吃
於是特意為買好吃的花枝丸去了一趟
並在路上見一專賣燒餅店
且門面大紅又鮮明寬廣的店家~邵陽燒餅
逛過興達港魚市場後 回程再入店購買
客人還不少 生意很好 老闆不理人不打招呼
原以為南部人較熱情
不知是因 店家可能因生意太好了.
早上買大樹花枝丸時 .那老闆娘
也是酷酷酸酸的做生意.
邵陽燒餅歷經五代.
第三代從大陸河北到邵陽落腳.
為了養家糊口. 便開了邵陽燒餅店.
所製作的燒餅餅皮薄脆.
餡料考究成為當地受歡迎的燒餅.
來自中國湖南遠嫁台灣的老闆娘.
把家鄉製作燒餅的方法一併帶來.
在茄萣開店十多年了.
現已是茄萣當地有名的可口美味
廣受喜愛的美食.
店中燒餅口味約有20種以上
也有不少台灣食材入餡 味道也好.
酥脆外皮 可口內餡 真事是庶民美味..
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