擀麵記~番茄牛肉麵20180805

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週日中午 揉一公斤中筋麵粉

全家大小都一起參與揉擀

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小朋友們都揉的很高興

最後麵糰 還真是有彈有光

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以自家小做麵機 壓切成粗麵條

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以上週日在東勢一粒麥子買的

番茄牛肉湯 二包為湯底

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因其湯頭很濃郁 在加水後

再加上二份牛排肉 湯頭還是相當美味甘醇好吃.

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一家共六大三小 吃得飽飽的. 都說好吃.

自家 擀的麵條 Q彈有嚼勁 麵香足 確實好吃.

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尤其阿孫們從來只吃白飯

今日卻都吃一小碗公麵  嚇得女兒哇哇叫 稱奇!!

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  • 周
  • 小時候我媽也會帶我們一起桿麵吃大鍋麵...
    德兄的文章讓我好懷念兒時回憶^^
    謝謝分享喔~~
    晚安~~
  • 兒時記憶 總是最歡樂的時光.

    a-der-pix 於 2018/12/20 09:27 回覆