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不二坊蛋黃酥 20200924
蛋黃酥.鳳梨酥與芋頭酥 號稱台灣三酥
深受台人喜愛的糕點美食
只是元是平價庶民美食
卻也常被炒作哄抬成高價品
彰化不二坊蛋黃酥 從一顆20元起 漲40元
網路宅配卻也要價100元
更有15顆2000元. 真是令人驚訝
蛋黃酥是臺式油皮油酥月餅中的一種.
內餡是鹹鴨蛋黃 紅豆沙
甜而不膩. 香酥可口.
也是中秋節時常吃的月餅.
由於材料簡單 製做也不難
是許多糕點愛好者最愛做的台式點心
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