紅石老          澎湖海鮮宅配20210624

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來自澎湖大海的極品野味「寒鯛」

又稱紅鰱. 紅石老. 寒鯛.

此魚是澎湖常見的岩礁魚

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主要棲息於水域較深的岩礁環境

以底棲的軟體及甲殼類生物為主

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全世界只有日本、韓國及台灣才有

其中台灣又以澎湖海域.

台灣北部和東部宜蘭一帶

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因其口中前端犬齒如豬牙暴露在外.

故又名豬齒魚或四齒

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