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硬饅頭記 20180805
週日女兒們回家 交代說不能去爬山或拍鳥.
因阿孫們要做饅頭與麵條. 只好照做.
怎知饅頭竟蒸成硬梆梆 完全沒發.
心想應該是酵母菌包
打開後又放太久 酵母菌都死光了.
只好再去買新的酵母菌包 才發酵成功
做了花捲與饅頭
不過女兒 孫子們 也說硬饅頭好吃. 很有麵香.
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