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禁閉中的美食 20170913
因腎結石取石術後 體內還放著長長的J型管
解尿時也會疼痛 假日不敢外出
只好在家休養 醫師也強調是尿酸結石
要我飲食清淡 多喝水.
週日上午逛了傳統市場 買了不少魚肉蔬菜
回家分多次料理 雖是極普通食材
但簡單烹煮也是美味.
傳統市場的生魚片便宜大塊又鮮味好吃 鮭魚與鮪魚
旗魚乾煎也是好下酒菜
滷豬腳庫與大腸更是好味
豆芽炒韭菜: 普通不過的豆芽拌韭菜. 清脆爽口美味
陽春乾麵: 陽春麵要好吃 麵不可太爛 醬不可太多. 不可太涼吃.
澎湖蚵仔湯: 大顆又肥甜的海鮮 市售價一包(一斤?) 250元
草蝦川燙: 活繃亂跳 真鮮甜 一斤580元. 白蝦只要160~200元.
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