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甕仔雞 鹿谷台雞店20200719
台灣吃烤雞從手扒雞 鋼管雞 鐵桶仔雞 到甕窯雞
甕仔雞已成為台灣風景遊樂區附近
與街道的路邊主要大眾平價美食
一隻皮酥肉嫩的甕缸雞配上幾道菜
也就是旅遊中快樂的美味
從竹山鎮經鹿谷到溪頭 沿路有著多家的甕仔雞店
有阿東甕窯雞 省城甕缸雞 35甕缸雞 台雞店
近中午離開溪頭 大家說去台雞店吃吃看
店家的生意也非常的好
點了酸筍空心菜 高麗菜
炸溪蝦 炒山筍 果真都是好味道
只是主菜甕仔雞 雖然擺盤有特色好看
但好像不到味 皮普通不酥 肉卻有些乾澀無肉香味
好像被抽過精後再烤的雞. 真難吃
看過店家外邊的窯爐與待烤處理的雞
與一般的甕窯基處理 是有些不一樣!!
店家也不賣啤酒 害369酒肉團
沒吃到好肉 也沒喝到解渴酒.
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