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蘋果絲瓜        自家頂樓20210618

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絲瓜價廉甘甜美味

無人不知 無人不吃

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台灣常見絲瓜

有圓筒形. 細長型. 稜角絲瓜(澎湖絲瓜)

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近2~3年來 市場有種短圓厚重的深綠皮絲瓜

稱為蘋果絲瓜

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相當脆口 又甘甜好吃

也頗受人們喜愛

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但個人感覺比較像小玉西瓜

只是無法查出 它是源自何處?

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台灣自己開發的? 或大陸? 或國外?

去年有再菜苗店 買了二棵幼苗

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種在屋頂大盆栽

也結了不少短圓翠綠好吃的絲瓜

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入秋後特意留一顆為種苗

今年春雨後 共種了十多株幼苗

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等到初夏後 開始開花結果

發現大約僅1/4 還是短圓原樣外

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其他多退回一般絲瓜外形了!!

分享好友們 大家也都說比傳統絲瓜好吃!!

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