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大六牛肉麵~花蓮市      2012.03.11.

有時網路上. 還真會有很好的分享.

有一次在格文中. 談到花蓮的魯豫小吃的麵片.

格友-芝心貝果. 介紹說花蓮市府前路的大六牛肉麵店的麵片好吃.

知道這家店好久了. 因每次回花蓮去走美崙山時. 都會經過. 只是從未留意過. 

週日中午12:40. 見門口種植不少蘭花盆栽. 也開著美麗的花. 還真雅致的店.

心想還真是難見的小吃店. 台灣一般路邊小店家. 也都是雜亂的很.

入店見. 寬敞的空間. 簡雅的擺設.. 還真有不少客人. 也有排隊外帶的.

看不見其廚房. 反顯得比較乾淨.

點了一碗牛肉麵片100元. 也拿小菜豆乾25元. 海帶25元.

麵片雖是機器製做. 但厚度. 咬勁. 口感都比魯豫的好吃很多.

牛肉與湯頭的味道還不錯. 也夠大碗. 小菜也好吃.

老董也叫了大滷麵. 她說味道也不錯.

餐後結帳. 問女老闆. 開業多久? 何取大六?

她說16年了.  大六無特別之意. 只為與人不同又好記.

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也在店口拍了許多石斛花. 應該還會再去吃的店.

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註: 1-9 花名. 1)喇叭唇石斛. 9)金雀花. 其他不知. 若有知者. 達人. 懇請賜教.

8)小海豚~挴挴 提供.

3)樹蘭. 5)很像是明日之星~Jean 提供.