秋刀魚翻車食記 20251004 四五番店
六好友在千鶴海鮮店聚餐 廖老為彰化餐挑海鮮大老
知美味 點好料 點了不少海鮮美味 石老魚二吃
紅燒黃魚 烤中卷 炸烏魚鰎 炒鱔魚
店家的食材與料理都還不錯
大家也吃得津津有味. 費用有還可以!!
只是自己有問店家有秋刀魚? 餐後意猶未竟
先電問45番店家有秋刀魚生魚片或烤秋刀魚
回話小姐說有 於是雖邀老林 老楊 周董
坐計程車一起去45番品鮮 到店向老闆娘
確認點秋刀魚生魚片450 烤秋刀魚350
二盤日式蘿蔔 一盤日式醃小番茄
青甘.紅甘海鱺生魚片各四片 Asahi啤酒.
小菜上後 老闆娘告知無秋刀魚生魚片 覺得有些掃興呀!!
小紅番茄 蘿蔔好吃 酸酸甜甜 好下酒菜.
生魚片 則可能久擺了 熟成太久肉質軟爛 不若先前的好吃.
烤秋刀魚 則肉質不佳 腸肝內臟也無那特殊味道
後老闆娘又告知說師父說還有一尾生魚片 問我們要吃否?
今晚不就是專程為牠而來嗎?
期待中 送來 擺盤很道味 也美觀
只是吃起來 味道就平平
比子幾天前自己向梧棲漁港店
買食用級秋刀魚生魚片 味道就差太多了
沒想今晚邀好友嚐”秋旬之味” 竟也翻車了!!
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