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土魠魚再啖 茄萣興達漁港20190326
去年底吃過好友阿勳專程搭飛機
去買高價澎湖現撈的土魠魚
一直回味思念著土魠的肥香美味
去茄萣拍黑琵 也常去興達漁港吃海鮮買花枝丸
上回見魚市場有賣土魠魚
也買回了六片 感覺尚可
週日南下屏東車城拍白頭鶴
回程特意轉往再買些
午後近三點 整個市場內人潮滿滿的
先去上回買的”章”海產店 只餘四片
說這只是60分土魠 賣我400元
也買中卷一包1100元 有14尾.
再到其他賣土魠店 見有現切帶血的
老婆說這比較好 又見買的人不少
也就買了二片300元與380元
回家煎烤吃後
發現貴的不好吃 反而100元的好吃
也不知是為什麼?
聽說台灣的土魠多是印尼的
或以”土魠舅仔”(石橋魚)假冒的
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