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爌肉與竊喜 20190707
移居彰化也40多年 市區美食美味不多
市民多喜食爌肉飯 早中晚宵都有賣
且家家生意也超好
猶記1985時一碗肉飯20元
現今已多要45~50元 小肉小碗飯 還真不便宜
自己也有愛煮食爌肉
以三層肉切大塊 加基本調味料 放入電鍋悶煮
簡單方便 味道也還不錯
孫女平時青菜喜 週日晚餐說只要吃青菜
特意推薦說阿公好吃的爌肉 她試吃小口後
加飯吃完一大塊 又再盛飯吃上第二塊肉
看得自己心裡好高興 小孩味覺不騙人
證明阿公的爌肉真是好吃!!
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