福隆便當~懷念美味 2013. 06.09 花蓮回彰化 福隆站
每個人都有他喜歡與追求的美味和美食. 也有他懷念的美食記憶
有人喜歡高檔餐廳與高級食材. 有人愛養身養顏美容. 抗老延衰食品.
更有人(通常是那些知天命後之人)
喜愛清淡簡單與懷念料理. 家鄉美食與老媽的味道..
一塊老豆腐加一滴滴老醬油 一碗清粥一塊豆腐乳二片醬菜.
白切薄肉 白斬雞. 也都是特別有感情的美味.
三 四十年來台灣人們的飲食習慣. 食品材料. 烹調方式. 都有著巨大的改變
大量化學農藥 太多的加工食材. 食品化工添加物.
以致今日台灣人 無毒不吃. 吃毒不毒. 無毒不好吃的舉世出名美食國家.
記憶中高中與大學時. 有吃過福隆便當.
只是畢業工作以後坐火車. 也幾乎沒在福隆下車或停車.
最近幾個月 回花蓮 都買不到直達台北或彰化火車. 都必需轉車.
週日在羅東轉搭的自強號. 剛好有停福隆站.
總算再次嚐到這記憶中的好便當滋味.
一個60元. 菜色有七樣~滷蛋 香腸片. 雞捲片. 豆乾. 滷肉. 肉片. 高麗菜..
再加酸菜. 蘿蔔干. 還真豐富. 味道也還不錯.
看旁坐的小妹妹. 在母親餵食下. 也吃的津津有味.
想這將也是她們長大後的美味經驗與甜美回憶.
福隆舊名澳底~設站於1924.11.30.(大正13年) 民國41年12月1日改名福隆.
50多年前. 鐵路局員工的妻子~吳王月枝 女士.
家中有五子. 為生計開始賣滷肉飯與米粉. 後改賣便當. 也漸漸出名.
現有宜隆 福榮. 福新. 鄉野 許多便當知名店.
福隆站內便當於2007年由台北縣福隆街上開店賣福隆便當的曾阿發.
以每年150萬標下權利金. 為期三年. 一個賣50元.
約期到後. 無人續標而停賣站內便當二年. 後來情況就沒報導.
現在的盒上印”發”字. 應該還是同一老闆經營吧!!
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