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送黃老醫師羊肉湯記     20210425

這些年來週五07:15 常參加彰基的全院演講

經常會遇見的張 黃 林等開業的老醫師們

雖多是點頭寒暄之誼 君子之交.

但轉眼大家已都成來稀毣耋之人

張老醫師 曾任順X醫院院長與醫師公會會長

女兒女婿也在彰基任要職 身體最好 熱情多言

去年初 卻突然間因病 連續手術二次後

併發感染而過逝 令人深感意外與不勝噓唏!!

黃老醫師也是80多歲 省彰外科主任退休

恭謙有禮 喜愛打乒乓 退休後還是天天打小球

偶然閒談間 知道他也愛吃羊肉

春節間 將自己烹煮的清燉羊肉湯 特意送給他

他讚口不絕 更說他的孫子們 也都說好好吃

二週前 彰基全院演講會時

他主動告知我 說想再吃吃羊肉 也要拿錢給我.

心想現已過了吃羊肉時節 市場賣羊肉的也少見了.

週六上午逛市場 見有在賣

老闆說現只賣週六 週日 也只半隻或一隻

與年前熱賣時 一天賣7~8隻 差很大

現已兼改賣大量當季蔬菜.

買了4斤多羊肉 一斤多羊骨 回家處理 分二鍋烹煮

週日上午閒閒在家 再次將湯 肉分包 肉每包重約半斤

下午特意送到他家 並送給他5 個自家做的菜脯肉包

他感謝的說: 他孫子們下周會回來 要請他們一起吃

自己粗糙的廚藝 也有人說好 也主動開口

真是難得的分享與喜悅!!