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台中瑞穗臭豆腐 台中市自由路20210328PM
久聞台中瑞穗臭豆腐的好味名聲.
聽說店家是瑞穗人
早年在台中市游泳池附近賣臭豆腐
生意特好出了名 後遷移到現址.
週日消化醫學會後 特意坐車前去品嚐
午後三時半 店面前以是人潮滿滿 坐無虛席
點了5塊60元臭豆腐 海帶味增湯免費
單價算高 但感覺臭豆腐並無特別好吃感.
皮不酥 肉無香臭 與一般市售臭豆腐無差
比起記憶中的花蓮榕樹下臭豆腐 差得遠
雖然現在花蓮榕樹下臭豆腐
經多次轉手後 已是有名無實 變味了 變難吃了.
瑞穗鄉 當地好似沒有出名的臭豆腐店
不像玉里鄉有橋頭玉里臭豆腐店
花蓮瑞穗鄉為花東縱谷的客家人鄉
早年是養蠶產絲茶米之鄉 為純樸美麗小鎮
而今已成觀光旅遊的熱門地區
聽說台灣最貴 最豪華的旅館 就在這哩!!
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